Eastern Food Bazaar, Ресторан у центральному діловому районі Кейптауна, Південна Африка
Eastern Food Bazaar це ресторан з кількома прилавками в центральному діловому районі Кейптауна, де подають турецьку, індійську та капсько-малайську кухню у форматі їдальні. Відвідувачі замовляють на окремих станціях і отримують окремі чеки для кожної секції.
Спочатку будівля була ринком Wellington Fruit Growers Market з 1930-х років у діловому районі Кейптауна. Її перетворення на ресторан зберігає історію району, даючи колишньому ринку нове призначення.
У просторі розміщені різьблені дерев'яні двері, привезені з Індії, та візерунки на підлозі, що нагадують бруковані вулиці. Ці деталі відображають різноманітні харчові традиції, які зібралися під одним дахом.
Приходьте з готівкою, оскільки окремі станції вимагають індивідуальної оплати, і залиште додатковий час, щоб переміщатися між прилавками. Формат їдальні працює найкраще, коли ви вже знаєте, чого хочете, бо в години пік можуть утворюватися черги.
Ресторан пропонує незвичайну систему харчування, де клієнти замовляють на кількох станціях і отримують окремі чеки від кожної. Така система дозволяє спробувати масляну курку разом із шаурмою та турецькими стравами за один візит, що зазвичай вимагає окремих походів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
