Restaurant Alsacien Strasbourg Schnockeloch, Ресторан у Страсбурзі, Франція.
Ресторан Alsacien Strasbourg Schnockeloch пропонує регіональні страви Ельзасу та зосереджується на традиційних приготуваннях, таких як тарт фламбе та шукрут гарні. Кухня використовує інгредієнти від місцевих виробників і пропонує вина з регіону.
Цей заклад відкрився у 1919 році і розташований між залізничним вокзалом Страсбурга та районом Птіт Франс, який тепер є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Він працює на цьому місці відтоді.
Назва вказує на місцеву кулінарну традицію, а страви в меню показують, як Ельзас поєднує французький і німецький впливи у своїй щоденній харчовій культурі. Коли ви тут їсте, ви бачите, як цей регіон виражає свою ідентичність через те, що люди їдять.
Ресторан відкривається щодня о 18:00 і розташований за кілька хвилин пішки від залізничного вокзалу, що робить його легкодоступним. Можливе бронювання, а приміщення можна використовувати для груп і приватних заходів.
Ресторан відкриває нову їдальню на першому поверсі з видом на Гранд-Іль та береги річки Іль. Це доповнення дозволить гостям побачити старе місто під новим кутом, поки вони їдять.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
