Ristorante "da Gianni", Італійський ресторан у Портоферрайо, Італія
Ristorante da Gianni це італійський ресторан у Портоферрайо, який спеціалізується на пасті ручної роботи та стравах з морепродуктів. Кухня отримує інгредієнти безпосередньо від місцевих рибалок та постачальників з острова Ельба.
Ресторан було засновано в 1968 році після того, як власник Джанні отримав кухонне обладнання як подяку за порятунок жінки, яка впала з гідрофойла. Це незвичайне походження пов'язує заклад з місцевою подією того часу.
Заклад поєднує традиційні методи приготування з Апулії з рецептами Ельби, пропонуючи регіональні страви, такі як орек'єтте та свіжа риба.
Ресторан відкривається щодня ввечері та приймає як без попереднього замовлення, так і за бронюванням. Деякі особливі страви, як-от запечений різотто, можуть вимагати попереднього замовлення.
Кухня отримує свіжі морепродукти щоранку безпосередньо від місцевих рибалок або з ринку. Це щоденне постачання приносить Середземне море прямо на тарілку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
