WOLKE Pizza & Brunch, Піцерія в Альзергрунді, Відень, Австрія
WOLKE Pizza & Brunch — це сучасна піцерія в Альзергрунді, яка спеціалізується на піці в неаполітанському стилі, приготованій з органічних інгредієнтів у печі на дровах. Розташований на Alserbachstraße у дев'ятому районі Відня, ресторан працює щодня, а у вихідні пропонує бранч.
Заклад було створено як сучасне прочитання традиційного неаполітанського приготування піци, привносячи свіжі кулінарні ідеї у віденську гастрономічну сцену. Його заснування ознаменувало зсув до інноваційних харчових концепцій у районі Альзергрунд.
Ресторан поєднує італійські традиції піци з балійськими впливами, пропонуючи класичні італійські страви разом із креативними варіантами бранчу у вихідні, натхненними азійською кухнею. Відвідувачі відчувають суміш середземноморського та південно-східного азійського кулінарних підходів.
З понеділка по п'ятницю відвідувачі можуть бронювати столик з 11:30 до 22:00, а бранчі у вихідні проходять з 10:00 до 15:00. У години пік рекомендується бронювати заздалегідь, щоб гарантувати собі місце.
Відвідувачі отримують ножиці замість традиційних столових приборів, щоб розрізати піцу, що робить прийом їжі інтерактивним. У меню також є несподівані страви, як-от десертна піца з Nutella.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
