Drago's Seafood Restaurant - Hilton New Orleans Riverside, Рибний ресторан у Новому Орлеані, США
Drago's Seafood Restaurant у Hilton New Orleans Riverside пропонує свіжі морепродукти в залі з прямим видом на річку Міссісіпі. Меню зосереджено на запечених устрицях та інших регіональних морських делікатесах, приготованих з місцевих інгредієнтів.
Ресторан виник завдяки інновації шефа Drago Commeaux у приготуванні устриць методом запікання на грилі з поєднанням масла, часнику та трав. Ця техніка згодом вплинула на те, як кухарі Луїзіани готують морепродукти.
Ресторан представляє кухню узбережжя Мексиканської затоки зі свіжими морепродуктами та традиційними місцевими методами приготування. Відвідувачі відчувають смаки, які формували харчову культуру Нового Орлеана протягом поколінь.
Ресторан приймає бронювання на обід і вечерю та пропонує безкоштовне паркування в гаражі готелю для гостей. Розташування всередині готелю робить прибуття зручним, адже паркування та проживання доступні в одному місці.
Кухня готує приблизно 900 дюжин устриць щодня, використовуючи специфічний метод запікання на грилі. Такий обсяг і сталість роблять процес приготування вражаючим операційним досягненням, яке часто залишається непоміченим відвідувачами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
