Dark Palace Taiwanese Gourmet, Китайський ресторан у селі Цаодун, Тайвань
Dark Palace Taiwanese Gourmet — ресторан у селі Цаодун, де подають місцеві страви в традиційній обстановці. Інгредієнти привозять із ринків і ферм поблизу.
Ресторан зберігає способи приготування, які відображають розвиток тайванської кухні під впливом китайських, японських та корінних традицій протягом століть. Ці методи помітні й у тому, як страви готують сьогодні.
Тут готують такі страви, як суп з локшиною та яловичиною і гуа бао, що відображають кулінарні традиції північного Тайваню. Ці страви вже поколіннями є частиною повсякденного харчування місцевих жителів.
Ресторан розташований на вулиці Чжунчжен у районі Тамсуй, приймає бронювання по телефону. Ціни помірні, дістатися легко.
Заклад спеціалізується на приготуванні традиційних клейких рисових цзунцзи, загорнутих у листя, за сімейними рецептами, що передаються з часом. Цей ручний метод приготування відрізняє його від інших місць.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
