Dark Palace Taiwanese Gourmet, Китайський ресторан у селі Цаодун, Тайвань
Dark Palace Taiwanese Gourmet — ресторан у селі Цаодун, де подають місцеві страви в традиційній обстановці. Інгредієнти привозять із ринків і ферм поблизу.
Ресторан зберігає способи приготування, які відображають розвиток тайванської кухні під впливом китайських, японських та корінних традицій протягом століть. Ці методи помітні й у тому, як страви готують сьогодні.
Тут готують такі страви, як суп з локшиною та яловичиною і гуа бао, що відображають кулінарні традиції північного Тайваню. Ці страви вже поколіннями є частиною повсякденного харчування місцевих жителів.
Ресторан розташований на вулиці Чжунчжен у районі Тамсуй, приймає бронювання по телефону. Ціни помірні, дістатися легко.
Заклад спеціалізується на приготуванні традиційних клейких рисових цзунцзи, загорнутих у листя, за сімейними рецептами, що передаються з часом. Цей ручний метод приготування відрізняє його від інших місць.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 963 учасників по всьому світу.
