Bombabar, Тераса на даху та ресторан у Мельбурні, Австралія
Bombabar — це ресторан іспанської кухні в центрі Мельбурна, що займає кілька поверхів, з відкритою кухнею на нижньому рівні та баром на даху нагорі. Ці дві зони мають дуже різну атмосферу: від жвавої кухні до більш відкритої та повітряної частини на даху.
Ресторан було засновано, щоб привнести іспанські кулінарні традиції та рецепти до Мельбурна, використовуючи автентичні методи приготування. Ця основа й досі визначає, як там готують і подають їжу.
Це місце приносить іспанські традиції харчування до Мельбурна, де гості відчувають звичай ділитися їжею та збиратися разом. Це помітно в тому, як столики розташовані для розмов і як люди природно взаємодіють під час трапези.
Заклад розташований на кількох рівнях, тож варто запланувати час, щоб дослідити і основну обідню зону, і терасу на даху. Пересування між цими частинами дає відчуття, як простір змінюється, коли підіймаєшся вище.
Особливість у тому, що кілька поверхів відокремлюють основну обідню зону від бару на даху, створюючи два дуже різні середовища в одній будівлі. Це вертикальне розташування дає відвідувачам відчуття переходу між різними просторами, а не одного цілісного ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
