Cramim Restaurant, Ресторан у Сгулі, регіон Йоав, Ізраїль
Ресторан Cramim розташований у селі Сгула, в регіоні Йоав в Ізраїлі. Він знаходиться всередині комплексу з курортом і спа. Тут є відкрита кухня, де приготування видно з залу, а також місця всередині та балкон із видом на фермерські угіддя навколо.
Регіон Йоав був заснований у кінці 1940-х років як скупчення фермерських громад, що вирощували зерно та бавовну. У наступні десятиліття ця місцевість поступово відкрилася для туризму, і поряд із полями почали з'являтися такі проєкти гостинності, як цей курорт.
Меню змінюється за сезонами, бо кухня використовує продукти з ферм неподалік. Гості, які питають про страви, часто дізнаються безпосередньо, який виробник виростив або вирощував кожен інгредієнт.
Ресторан є частиною курорту, тому варто залишити трохи часу до або після їжі, щоб прогулятися територією. У ясні дні місця на балконі швидко займають, тож якщо прийти трохи раніше, є більше шансів сісти надворі.
Відкриту кухню спроєктували так, щоб гості, які сидять за стійкою, бачили кожен етап приготування. Таке планування нечасте для курортного ресторану в цій частині Ізраїлю, де в більшості залів кухню залишають поза увагою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
