Un jardin en ville, Італійський ресторан у Марселі, Франція
Un jardin en ville — це італійський ресторан у восьмому окрузі Марселя з місцями для приблизно 120 гостей у приміщенні та на вулиці. Він розташований поблизу Orange Vélodrome, а елементи саду проходять через усі обідні зони.
Заклад на Avenue de Mazargues розвинувся з традиційного бістро в вишукану італійську концепцію харчування. Ця зміна відображає зміну смаків до їжі у восьмому окрузі протягом років.
Назва вказує на сад у міському середовищі, і відвідувачі можуть побачити, як зелені зони та відкриті простори формують враження від їжі. Кухня використовує середземноморські інгредієнти та італійські методи, наголошуючи на свіжих місцевих продуктах у приготуванні.
Ресторан має місця як у приміщенні, так і на вулиці, тож гості можуть обирати залежно від погоди та вподобань. Розташування поблизу Vélodrome робить його зручним для відвідування після спортивних подій та інших занять у цьому районі.
Меню тут пропонує незвичні страви з каракатицею, зокрема тальятеле з каракатицею та фірмову страву каракатицю, фламбовану з пастисом. Ці страви показують, як італійські техніки приготування поєднуються з морськими харчовими традиціями Марселя.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
