L'Imparfait, Ресторан у Бержераку, Франція
L'Imparfait це ресторан, де подають страви регіональної французької кухні в середньовічній кам'яній будівлі у старому Бержераку. Тут є і зал усередині, і тераса надворі.
Ресторан відкрився у 1982 році в будівлі XII століття і зберіг оригінальні кам'яні стіни, які тепер формують зал. Це поєднання старого і нового відображає стосунки місця з часом.
Кухня відзначає місцеві кулінарні традиції, використовуючи регіональні інгредієнти, такі як фуа-гра та сезонні продукти з району Бержерака. Вечеря тут дозволяє скуштувати смаки, що визначають регіон Дордонь.
Ресторан розташований у старому місті, і до нього легко дійти пішки, але місць мало, тож краще бронювати заздалегідь. Варто зарезервувати столик перед візитом, особливо на вихідних.
Ресторан пропонує широкий вибір вин, включно з пляшками з сусідніх виноробних регіонів Монбазійяк і Бержерак. Ці місцеві вина чудово поєднуються з регіональними стравами в меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
