La Boussole, Французький рибний ресторан у Ла-Рошелі, Франція.
La Boussole пропонує сучасну французьку кухню з акцентом на морепродукти, з такими стравами, як тартар з лосося з травами та перцем Еспелетт, хрусткі креветки з особливим морквяним соусом та свіжий козячий сир з сільською шинкою і цукатами з помідорів.
Заснований у 2004 році в центральному районі Ла-Рошелі, цей сімейний ресторан народився зі справжньої пристрасті до гастрономії і з роками здобув міцну репутацію завдяки своєму дослідницькому кулінарному підходу.
Заклад поєднує глобальні кулінарні впливи з традиційними французькими техніками, пропонуючи регіональні спеціалісти, як тартар з лосося, поряд з міжнародними творіннями, такими як хрусткі свинячі спринг-роли з коріандром і свіжою м'ятою.
Відчинено сім днів на тиждень з 11:30 до 23:00, ресторан приймає кредитні картки, має терасу, надає послуги на виніс та помірні ціни середнього рівня.
Ресторан отримав оцінку 4.5 з 5 на Google на основі майже 5000 відгуків, що відображає задоволення клієнтів від різноманітного меню, дружньої атмосфери та якісного обслуговування досвідченим персоналом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
