Kenji’s Ramen & Grill, Ресторан у Ванкувері, США
Kenji's Ramen & Grill — це ресторан у Ванкувері, який подає локшину рамен ручної роботи з повільно звареними бульйонами та корейські страви на грилі, приготовані свіжими на замовлення. Меню поєднує обидва стилі приготування з однаковою увагою до якості інгредієнтів.
Ресторан відкрився як один із перших у Ванкувері, що поєднав японську майстерність приготування рамену з корейськими методами гриля в одному місці. Поєднання цих двох різних підходів до приготування було незвичним для місцевої ресторанної сцени на той час.
Кухня поєднує японські та корейські кулінарні традиції так, що обидві кухні отримують однаковий простір і природно доповнюють одна одну.
Ресторан приймає гостей у відкритому просторі, де можна поїсти на місці або взяти їжу з собою. Якщо спланувати візит поза годинами пік, кухня матиме більше часу, щоб ретельно приготувати вашу страву.
Локшину для рамену готують вручну щодня на кухні, що надає страві смаку, який багато відвідувачів помічають з першого шматочка. Такий ручний підхід вирізняє заклад серед масових конкурентів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
