89ºC Coffee Station, Кав'ярня в Се, Сан-Паулу, Бразилія
89ºC Coffee Station — це кафе в Се, яке поєднує каву в європейському стилі з японськими стравами. У меню є кава, випічка та страви, що поєднують обидві кулінарні традиції в сучасному інтер'єрі.
Цей простір відкрився у 2017 році біля Praça da Liberdade. Назва посилається на оптимальну температуру заварювання еспресо.
Кафе поєднує японські звичаї гостинності з європейськими кавовими традиціями. Це поєднання впливає на те, як персонал вітає відвідувачів, і як меню представляє обидва стилі поруч.
Це місце відкрите щодня з 8:00 до 20:00 і пропонує доступ для інвалідних візків та оплату кредитними картками. Ціни в середньому діапазоні.
Меню включає креативні страви, як-от Karê Pan і Coxinha de Shimeji, де бразильські закуски отримують японські інгредієнти та техніки. Цей підхід показує, як кухня переосмислює знайомі страви з крос-культурними доповненнями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
