Parlor Pizza Bar, піцерія в River North, Чикаго, США
Parlor Pizza Bar це ресторан у River North, який пропонує піцу з дров'яної печі та широкий вибір із понад 50 міжнародних і місцевих крафтових пив на розлив. Заклад має три локації в Чикаго, і кожна з них пропонує однаковий підхід до якісних напоїв та особливих видів піци.
Перша локація відкрилася у 2014 році в West Loop у період, коли піцерська культура Чикаго почала зростати. Згодом заклад розширився до районів River North і Wicker Park, оскільки попит на піцу ручної роботи зростав.
Піцу готують із регіональних інгредієнтів з ферм Іллінойсу, поєднуючи неаполітанську традицію з продуктами Середнього Заходу. Цей зв'язок між класичним італійським ремеслом і місцевими продуктами визначає підхід до їжі.
У ресторані діють окремі правила оплати для кожного столика та додається сервісний збір, який гості можуть попросити зняти. Корисно знати ці умови заздалегідь, щоб оплата після вечері минула без затримок.
Кожна піца розміром 12 дюймів готується із сезонних інгредієнтів і супроводжується конкретними рекомендаціями щодо пива від сертифікованих співробітників. Це поєднання їжі та напою ретельно підбирається перед подачею, щоб смаки доповнювали одне одного.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
