Wein- und Bierschänke Das Flammkuchenhaus, Ресторан у Вормсі, Німеччина
Das Flammkuchenhaus — ресторан у Вормсі, який спеціалізується на фламмкухені та смажених шампурах, які подають на рустикальних дерев'яних дошках у залі з темними дерев'яними столами та прикрасами з блошиного ринку. Кухня готує шніцелі великого розміру разом із класичним фламмкухеном, а величезні шампури з м'ясом доповнюють меню.
Будівля починалася як кузня та майстерня, зведена 1890 року, і зазнала пошкоджень під час Другої світової війни. Після відкриття 1982 року під родиною Келлермаєр вона перетворилася на ресторан фламмкухену та страви на грилі, яким є сьогодні.
Ресторан пов'язує свою назву з альзаською традицією фламмкухену, тонкої хрусткої страви, яку тут готують ремісничим способом. Гості знайомляться з регіональною кухнею через страви, названі на честь нібелунгівських легенд, що приносить місцеву історію прямо до столу.
Ресторан легко знайти в центрі Вормса, до нього можна дійти пішки, поруч є паркування. Бажано зателефонувати заздалегідь, оскільки рекомендується бронювати столик, особливо у вихідні та святкові дні.
Ресторан готує власні шніцелі великими порціями, що приваблює любителів м'яса. Підвісні гігантські шампури настільки великі, що стали візитівкою закладу та залишають яскраве візуальне враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
