L'Essentiel, Французький ресторан у Періге, Франція
L'Essentiel — французький ресторан у Періге, який перетворює сезонні інгредієнти на вишукані страви з ретельною подачею. Зал вміщує близько 30 гостей, має мінімалістичний декор та елегантний сервірування столу, що тримає увагу на їжі.
Ресторан було засновано, щоб продовжити французькі кулінарні традиції в Періге, місті з глибоким гастрономічним корінням ще з середньовіччя. Місто має давнє римське походження і зберігає свою репутацію вишуканої кухні протягом століть.
Кухня поєднує місцеві продукти з регіону Перігор із сучасними методами приготування, переосмислюючи регіональні спеціалітети з сучасного погляду. Інгредієнти від виробників південно-західної Франції безпосередньо формують те, що з'являється в щоденному меню.
Ресторан відкритий з вівторка по суботу, обід з 12:00 до 13:15 та вечеря з 19:15 до 21:00. Приймаються кредитні картки, і варто бронювати заздалегідь, оскільки доступно лише близько 30 місць.
Винна карта містить близько 200 найменувань, ретельно підібраних відповідно до сучасних страв кухні. Такий широкий вибір дозволяє знайти відповідне поєднання до кожної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
