Ima, Ресторан в Єрусалимі, Ізраїль
Іма — сімейний ресторан у єрусалимському районі Нахлаот, де подають прості страви середземноморської та близькосхідної кухні. Інтер'єр має грубі кам'яні стіни та дерев'яні столи, за якими готують і споживають м'ясо на грилі, свіжі овочі та ситні супи.
Ресторан є улюбленим у районі вже понад 30 років, ним керує Міріам Біньямін, яка досі сама готує деякі страви. Ця безперервність і відданість традиційним рецептам зробили його місцем зустрічі для місцевих жителів.
Назва Іма означає мама на івриті й відображає підхід ресторану до кулінарії та гостинності. Відвідувачі куштували їжу, приготовану так, ніби її зробив турботливий член родини, що створює відчуття дому далеко від дому.
Ресторан розташований на вулиці Агрипас, де вона зустрічається з бульваром Бен Цві, у великій кам'яній будівлі, тому його легко знайти. Вдень тут жваво: магазини та перехожі, але заклад підходить для тих, хто обідає наодинці, для друзів і для приватних подій.
Заклад має сертифікат кошерності від Єрусалимського рабинату, що робить його надійним вибором для тих, хто дотримується дієтичних законів. Власниця Міріам Біньямін, відома як мама Іма, особисто контролює вибір інгредієнтів і приготування деяких фірмових страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
