Qla, Вишуканий ресторан європейської кухні в Мехраулі, Делі, Індія
Qla це ресторан високої кухні в Мехраулі, який пропонує сучасні європейські страви. Кухня зосереджена на таких інгредієнтах, як гімалайська форель і гриби шимеджі, приготованих із використанням вишуканих методів приготування та подачі.
Ресторан відкрився поблизу Кутаб-Мінара, однієї з найдавніших споруд Делі. Це розташування дозволило команді вплести архітектурні та культурні елементи історичного району Делі у свою сучасну концепцію.
Ресторан поєднує європейські методи приготування та індійські інгредієнти, створюючи кухню, яка вшановує обидві традиції. Відвідувачі відчувають це поєднання безпосередньо, коли проходять через ретельно складені страви.
Бронювання настійно рекомендується, оскільки ресторан популярний і має обмежену кількість місць. Візит найкраще планувати так, щоб мати час і насолоджуватися дегустаційними меню з кількох страв.
Команда має досвідченого сомельє, який створює спеціальні парування вин для кожної страви в меню. Ці парування підібрані під смакові профілі кожної окремої страви та додають додатковий шар до враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
