Tavernetta Colauri, ресторан у Санта-Кроче, Неаполь, Італія
Tavernetta Colauri — ресторан у Неаполі, розташований у зеленому районі Санта-Кроче між Камальдолі та К'яно. Тут подають страви з місцевих італійських продуктів за сезонним меню та з творчою подачею, а також великий вибір вин і м'ясні спеціалітети, які готують на гарячому камені або на пластинах з гімалайської рожевої солі.
Ресторан заснували у 2007 році двоє двоюрідних братів, які привнесли у свою справу родинне коріння та глибокі зв'язки з цим краєм. Він виріс у місце, де традиційні рецепти поєднуються із сучасними інтерпретаціями.
Ресторан заснували двоє двоюрідних братів, які з 2007 року дбайливо готують традиційні місцеві рецепти. Кам'яні стіни та дерев'яні балки створюють затишок, де місцеві харчові традиції оживають для відвідувачів.
Ресторан розташований у тихій частині Неаполя, далеко від жвавих міських вулиць, і має місце для зустрічей родин та друзів. Він працює в будні, але зачинений у неділю та понеділок після обіду, тому радимо зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик.
Ресторан також має крамницю, де продають ретельно відібрані продукти, як-от вина та м'ясні спеціалітети, зроблені з такою ж турботою, як і страви в залі. Відома страва — паста з картоплею та трюфелем, яка поєднує традиційні смаки з новими штрихами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
