Boca Grande, Ресторан і бар в Ешампле, Барселона, Іспанія
Boca Grande — ресторан морепродуктів в Ешампле з окремою барною зоною, де подають великий вибір вин і авторські коктейлі. Заклад розташований на Passatge de la Concepció і об'єднує обидва простори під одним дахом.
Заклад приніс сучасну іспанську гастрономію в район і сформував місцеву кулінарну сцену. Цей новий підхід до середземноморської кухні допоміг виховати цінування сучасних інтерпретацій традиційних рецептів.
Кухня шанує іспанську кулінарну традицію через регіональні інгредієнти та рецепти, пов'язані з місцевою історією харчування. Гості бачать, як сучасні кухарі зберігають і розвивають старі техніки приготування та поєднання смаків.
Бронювання можливе електронною поштою reservations@bocagrande.cat або за телефоном +34 934675149. Щоденне обслуговування з 13:00 до опівночі.
У ресторанній частині є окрема холодна кімната, де щодня виставляють і готують морепродукти. Така прозорість дозволяє гостям на власні очі побачити якість морських продуктів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
