Brutus, Креперія в старому місті Лілля, Франція
Brutus — це креперія в старому місті Лілля, яка спеціалізується на солоних гречаних галетах і солодких крепах, приготованих зі свіжих інгредієнтів. Ресторан розташований в історичній будівлі та готує кожну страву з турботою.
Ресторанна група була заснована в Парижі у 2017 році та згодом розширилася до Лілля. Вона перемістилася з вулиці Бетюн до історичного району.
Меню вшановує бретонські кулінарні традиції через ретельно підібрані сорти сидру та регіональні рецепти, приготовані на кухні. Відвідувачі можуть відчути, як місцеві інгредієнти поєднуються з класичними бретонськими методами приготування під час їжі.
Ресторан відкритий для обіду та вечері з вівторка по суботу, з обідніми варіантами, що включають як солоні, так і солодкі страви. Він розташований у серці старого міста, і до нього легко дійти пішки.
Кожна галета в меню супроводжується конкретною рекомендацією щодо поєднання з сидром, деякі з незвичайними сортами, як-от хмелевий сидр або бретонський шприц. Ці поєднання показують, як традиційні бретонські напої еволюціонували в сучасні варіації.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
