New York Bagels, Ресторан сніданків у Кейптауні, Південно-Африканська Республіка.
New York Bagels це заклад для сніданків на Гаррінґтон-стріт, де подають свіжі бейгли з начинками, як-от лосось, вершковий сир, гаряча яловичина та повільно запечені томати. У залі є і обслуговування за стійкою, і місця для гостей.
Спочатку це була проста стійка на Гаррінґтон-стріт, а згодом заклад виріс у більше приміщення з місцями для відвідувачів. Це розширення показує, як він пристосувався до зростання популярності району.
Заклад розташований у дизайнерському кварталі Кейптауна, де кав'ярні, студії митців і творчі простори разом творять особливий характер району.
У будні ресторан відчиняється рано, з 7 ранку, а на вихідних години роботи коротші. Якщо прийти під час піку сніданків, вибір свіжих страв найбільший.
Бейгли готують на лужній воді, і це дає особливу текстуру: хрустку скоринку та м'яку середину. Така деталь у приготуванні відрізняє заклад від типових виробників бейглів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
