Grottino 1313, Італійський ресторан у Нойштадті, Люцерн, Швейцарія
Grottino 1313 — це італійський ресторан у Люцерні, розташований у переобладнаній фабричній будівлі з відкритими кам'яними стінами, дерев'яними балками та великим каміном. Простір для їжі створений для теплого та інтимного кулінарного досвіду, зосередженого на спільних трапезах.
Ресторан займає колишню фабричну будівлю в промисловому районі Люцерна і перетворив простір на місце для їжі, зберігши ключові архітектурні елементи. Перетворення вшанувало минуле будівлі, створивши сучасне кулінарне місце.
Стиль харчування слідує італійським сімейним традиціям, коли страви приносять у великих мисках і ділять безпосередньо між гостями за столом. Такий підхід створює природну близькість між людьми під час їжі.
Плануйте неквапливу трапезу, оскільки страви спільні та обертаються навколо столу, і потрібен час, щоб насолодитися кожною стравою. Відкрита кухня дозволяє спостерігати за процесом приготування та спілкуватися з персоналом про страви дня.
Меню змінюється щодня залежно від наявності сезонних інгредієнтів, пропонуючи пасту та спеціалітети з різних регіонів Італії щодня. Свіжу пасту готують на місці, тож гості смакують лише те, що доступно того дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
