Au doyen, Ресторан у Марселі, Франція
Au Doyen — ресторан на Quai du Port з місцями всередині та на вулиці, звідки видно гавань і базиліку Notre-Dame de la Garde. Кухня пропонує французькі та азійські страви, які готують досвідчені кухарі, працюючи разом над щоденним меню.
Колись тут був тайський ресторан під назвою Wok, який працював багато років, перш ніж змінити власників і напрямок. Нові власники додали французьку кухню до азійського меню, створивши теперішній змішаний підхід до їжі.
Кухня поєднує середземноморську кулінарію з азійськими смаками, об'єднуючи французькі та тайські кулінарні традиції, які відвідувачі відчувають у кожній страві. Це поєднання проходить через усе меню, показуючи, як дві різні харчові культури співіснують під одним дахом.
Ресторан має столики просто неба біля самої води, де можна дивитися на гавань під час їжі, тож у зайняті часи краще бронювати місце. Розташування на головній набережній означає, що тут швидко заповнюється, коли погода дозволяє вуличні місця.
Інтер'єр прикрашають меблі вінтажного стилю та бірюзові стіни з візерунками 1970-х років, що надають простору несподіваного ретро-вигляду. Назва ресторану вшановує сімейну спадщину власника П'єра, пов'язуючи особисту історію з кожним відвідуванням.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
