Broder Söder, Ресторан і магазин різних товарів у Бівертоні, Орегон, США
Broder Söder - ресторан у Бівертоні з інтегрованим магазином різних товарів, натхненний новою північною кухнею та культурою північних кафе. Тут щодня подають сніданок, обід і бранч, з фірмовими стравами, як-от Æbleskiver - маленькі круглі млинці із золотистою скоринкою та м'якою серединою.
Ресторан відкрився у 2007 році як друга локація групи Broder Restaurant, яка почалася в південно-східному Портленді. З того часу він став популярним місцем для місцевих мешканців, які шукають північні смаки та традиційні страви.
Ресторан черпає натхнення зі шведської культури кафе та створює теплий і привітний простір. Це місце зустрічей, де шведська традиція fika - насолоджуватися кавою з чимось солодким - є частиною повсякдення.
Ресторан розташований на SW Oleson Road, до нього легко дістатися пішки або автомобілем, поруч є паркування. Тут не приймають бронювання, тому краще приходити раніше, особливо на вихідних або в години пік.
Æbleskiver були першою стравою, яку подали, коли ресторан відкрився, і залишаються улюбленими серед відвідувачів. Ці північні млинці стали фірмовою стравою, яку шукають постійні гості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
