La Capilla, Мексиканський ресторан у Мехіко, Мексика
La Capilla це мексиканський ресторан у центрі Мехіко, де кухарі готують традиційні страви з місцевих інгредієнтів за перевіреними часом рецептами з різних регіонів. Меню пропонує низку автентичних страв, які показують регіональні смаки та способи приготування з усієї країни.
Ресторан продовжує мексиканські кулінарні традиції, що розвивалися століттями, поєднуючи способи приготування їжі з доколумбових часів із сучасними техніками. Цей зв'язок між минулим і сучасним проявляється в кожній страві, яку готують на кухні.
Страви показують способи приготування з усієї Мексики, від прибережних традицій морепродуктів до м'ясних страв нагір'я, які визначають регіональну ідентичність.
Ресторан працює за звичайним графіком протягом тижня і приймає основні кредитні картки за помірними цінами. Відвідувачам слід очікувати більшого напливу людей під час обіду та вечері.
Кухня створює особливі сезонні страви зі свіжих продуктів з ринку, які йдуть за природним сільськогосподарським календарем центральної Мексики. Такий сезонний підхід означає, що меню змінюється разом із урожаєм і приносить різні смаки протягом року.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
