Ahoi Steffen Henssler Travemünde, Ресторан у Травемюнде, Німеччина
Ahoi Steffen Henssler Travemünde — ресторан біля води на півострові Прівалл, прямо в гирлі річки Траве. Великі вікна виходять на судноплавний канал, де кораблі проходять у напрямку Любекської затоки.
Концепція зародилася в Гамбурзі у 2017 році, коли двоє братів започаткували мережу рибних ресторанів під іменем телекухаря Штеффена Генслера. Локація в Травемюнде принесла це до одного з найстаріших портових міст на балтійському узбережжі.
Ресторан носить ім'я відомого гамбурзького шеф-кухаря Штеффена Генслера і зосереджується на рибі та морепродуктах. Меню відображає близькість до Балтійського моря, зі свіжими інгредієнтами з навколишнього регіону.
Ресторан відчинений у будні після обіду, а у вихідні — з ранку. Краще приходити рано ввечері, бо кухня перестає приймати замовлення задовго до закриття.
З-за столу можна спостерігати, як пороми та вантажні судна проходять через вузьке рукаво річки, що відокремлює півострів Прівалл від решти міста. Ця поромна переправа — єдиний прямий зв'язок між двома берегами, лише за кілька кроків від ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
