Walt's Hitching Post, Ресторан у Ковінгтоні, США
Walt's Hitching Post — це ресторан у Ковінгтоні, що розміщується в будівлі, яка колись була зрубом. Тут подають американські страви з акцентом на копчені ребра, стейки та морепродукти в інтер'єрі з сільським оздобленням та оригінальними архітектурними деталями минулого.
Будівля почалася як одна з найдавніших споруд округу, а під час Великої депресії дві сестри перетворили її на ресторан. Волт Балланджер купив її в 1942 році та збудував надворі коптильню, де ребра готують і досі.
Назва Walt's Hitching Post походить від чавунних стовпів, до яких колись прив'язували коней. Усередині виставлені старі фотографії та картини кінних перегонів, які відображають тісний зв'язок місцевості з культурою чистокровних коней та історією місцевої траси.
Ресторан працює з пізнього ранку до вечора, і забронювати столик можна зателефонувавши 859-360-2222. Місце легко знайти, а ще є подарункові картки, якщо ви хочете зробити подарунок комусь.
Усередині ресторану видно відкриту зрубову стіну від старого мисливського будиночка, який був частиною будівлі задовго до того, як вона стала рестораном. Цю історичну споруду зберегли нинішні власники як нагадування про пласти минулого Кентуккі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
