The Ruby Slipper Cafe, Американський ресторан у Мід-Сіті, Новий Орлеан, США
The Ruby Slipper Cafe — це ресторан сніданків та обідів у Мід-Сіті, який спеціалізується на домашніх бісквітах та стравах з яєць, що подаються протягом дня. Кухня готує їх свіжими з різними смаковими поєднаннями та гарнірами.
Ресторан відкрився після удару урагану Катріна, коли район Мід-Сіті відбудовувався після руйнувань. Він став частиною процесу відновлення та зростання цього району в наступні роки.
Це місце поєднує місцеві інгредієнти та методи приготування, що кореняться в традиції Луїзіани. Відвідувачі відчувають смаки, пов'язані з креольською кулінарною спадщиною регіону, з кожною стравою.
Ресторан приймає кредитні картки та пропонує помірні ціни за порції. Місця швидко заповнюються в години сніданку, тому прийти раніше або очікувати на чергу практично.
Кухня виробляє понад 40 000 домашніх бісквітів щотижня, кожен подається з їхнім фірмовим домашнім масляним соусом. Цей обсяг відображає як популярність місця, так і майстерність, вкладену в кожен бісквіт.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
