Antica Pizzeria Leone, піцерія в Мілані, Італія
Antica Pizzeria Leone — сімейний ресторан у Мілані, який спеціалізується на піці, використовуючи традиційну дров'яну піч для приготування страв. Досвідчені кухарі готують тут неаполітанську піцу зі свіжих інгредієнтів, а тісто роблять щодня.
Ресторан засновано 1957 року поблизу міланського Дуомо, а 1993 року він переїхав на Via Carlo Ravizza. Цей переїзд став поворотним моментом і дозволив бізнесу продовжувати зростати під новим керівництвом.
Ресторан пропонує неаполітанську піцу за рецептами, як-от Donna Assunta з буйволиною рикотою та Carciofina з артишоками. Ці страви показують, як традиційні італійські методи приготування залишаються основою щоденної роботи.
У ресторані є місця всередині, обід і вечеря подаються, рекомендується бронювати заздалегідь. До місця можна дістатися громадським транспортом або автомобілем, і перед відвідуванням варто переглянути меню.
Піца Portafoglio — особлива страва з двома різними начинками по краях і маргаритою в центрі. Ця страва дає відвідувачам можливість скуштувати три різні смакові поєднання за одну порцію.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
