Church Street Cafe, Мексиканський ресторан в Олд-Таун, Альбукерке, США
Church Street Cafe — це ресторан в Олд-Тауні, який готує традиційні мексиканські страви, як-от енчилади, тамале та тако. Тут використовують місцеві продукти та сімейні рецепти з Нью-Мексико.
Будівля, у якій розташований ресторан, є однією з найстаріших у Нью-Мексико і представляє чотири покоління кулінарних традицій в Альбукерке. Родина передавала свої методи протягом десятиліть.
Це місце показує, як люди в цьому регіоні готують і їдять, через меню з червоними та зеленими соусами чилі, приготованими за місцевими методами. Ці соуси є частиною повсякденного життя тут і показують, які смаки найважливіші для місцевих.
Ресторан розташований за один квартал від площі Олд-Таун, його легко знайти. Тут можна снідати, обідати й вечеряти, і краще заздалегідь забронювати столик.
Ресторан готує сальси з місцевих чилі, які настільки популярні, що відвідувачі можуть купити їх додому. Багато гостей купують ці сальси, щоб насолоджуватися смаками Альбукерке на власній кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
