La Croix Blanche, Ресторан у Грюєрі, Швейцарія
La Croix Blanche, ресторан у Грюєрі, має товсті дерев'яні балки, кам'яні стіни та великі вікна, що виходять на центр села. З їдальні видно середньовічні будівлі. Тут подають традиційні швейцарські страви, зокрема фондю та місцеві сирні specialties.
Будівля датується 16 століттям, коли Грюєр був важливою зупинкою на торгових шляхах, що перетинали Швейцарію. Ця епоха сформувала як архітектуру, так і культурне життя цього місця.
Назва вказує на білий хрест, що відзначає зв'язок ресторану з релігійною та ремісничою спадщиною села. Ви можете відчути, як подають місцеві страви в просторі, сповненому історичних деталей, що відображають місцеві харчові звичаї.
Найкращий спосіб дістатися сюди пішки від центру села або замку, оскільки місце розташоване на схилі пагорба. Відвідувачам варто бронювати заздалегідь, особливо у вихідні та в розпал туристичного сезону.
У зимові місяці ресторан готує страви з дичини, використовуючи м'ясо від мисливців у навколишніх передгір'ях Фрібура. Ці сезонні specialties показують тісний зв'язок між місцем і місцевими мисливськими традиціями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
