Falafel St. Jacques, Близькосхідний ресторан у Монреалі, Канада
Falafel St. Jacques це близькосхідний ресторан у Монреалі, який готує свіжі страви з місцевих інгредієнтів і зосереджується на вегетаріанських варіантах. У меню є шаурма, хумус і домашній хліб піта, все готується свіжим щодня на кухні.
Ресторан розпочав роботу в 2015 році, коли двоє власників перетворили свою існуючу фабрику піти на заклад харчування. Місце мало довгу історію виробництва їжі до цього переходу.
Ресторан об'єднує єврейські та мусульманські кулінарні традиції, створюючи місце зустрічі, де обидва стилі готування впливають на щоденне меню. Цей спільний підхід видно в тому, як страви готують і подають гостям.
У ресторані є місця всередині та зовнішня тераса, що дає гнучкість для різних уподобань щодо їжі. Скромний розмір простору створює затишну обстановку для насолоди стравою.
Простір прикрашений меню, намальованими від руки власниками, що надає місцю власний візуальний характер. Ці деталі розповідають історію про те, як виробничий заклад став рестораном.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
