Sushi Marché, Японський ресторан у 16-му окрузі Парижа, Франція
Sushi Marché це японський ресторан у 16-му окрузі, де подають свіжу рибу в невеликій залі. У меню є суші, сашимі, темпура та інші традиційні японські страви.
Ресторан заснував шеф-кухар Юкіхару Яґі з Хіґасі-Мацушіми в префектурі Міяґі, і вже понад 10 років у Парижі він використовує традиційні японські техніки приготування. Шеф привіз свої знання з Японії та зберігає їх у цьому закладі в Парижі.
Кухарі працюють за стійкою, де відвідувачі можуть бачити, як кожну страву готують вручну. Ви відчуваєте турботу та увагу, вкладену в кожну тарілку, поки їсте.
Заклад невеликий і затишний, ідеально, якщо ви хочете спостерігати за приготуванням зблизька. Гостям варто бути гнучкими щодо часу та очікувати черг у години пік.
Інтер'єр прикрашають бамбукові деталі, які перетворюють простір на японську хатину. Ці деталі створюють відчуття, що нагадує традиційний заїзд у Японії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
