Er Mei, Ресторан у Чайна-тауні, Лондон, Велика Британія
Er Mei - це сичуанський ресторан у лондонському Чайна-тауні на вулиці Лайл-стріт, де подають традиційні страви з Чунціна. В інтер'єрі всюди присутні водні елементи, а кухнею керують шефи, які привезли свої кулінарні традиції з цього регіону на південному заході Китаю.
Це був перший сичуанський ресторан, який відкрився в лондонському Чайна-тауні, відкривши двері для автентичної регіональної китайської кухні в цій частині міста. Його поява стала поворотним моментом, оскільки до того домінували м'якші або більш адаптовані китайські страви.
Кухня прославляє сичуанські смаки, де чилі та ароматний перець поєднуються, створюючи пекучий та багатошаровий смак. Такий підхід до приготування відрізняє його від інших китайських кухонь, які ви знайдете в місті.
Ви можете забронювати столик телефоном або електронною поштою, що особливо зручно вечорами, коли стає людно. Ресторан відкритий щодня допізна, і після 17:00 діє мінімальна сума замовлення на особу.
Ресторан має приватні обідні зали, де групи можуть їсти в більш розслабленій обстановці. Фірмова страва - це хого з куркою по-чунцінськи, інтерактивна страва, яку готують за вашим столом і яка заохочує спільну трапезу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
