Osaka, Японський ресторан у 16-му окрузі Парижа, Франція
Osaka — японський ресторан у 16-му окрузі з двома залами, з'єднаними з суші-баром, дерев'яними столами та паперовими ліхтарями. Простір поєднує традиційні декоративні елементи з плануванням, розрахованим як на невимушену трапезу, так і на вечерю в стилі омакасе.
Ресторан відкрився у 2015 році, представивши автентичні японські страви карі та свіжі суші в західній частині Парижа. Його заснування ознаменувало початок помітної японської гастрономічної присутності в цьому районі, змінивши ставлення місцевих жителів до азійської кухні.
Назва посилається на одне з головних міст Японії, створюючи прямий зв'язок з автентичними азійськими кулінарними традиціями. Відвідувачі смакують страви, подані в керамічних мисках з дерев'яними паличками, дотримуючись того, як їдять у цій кулінарній традиції.
Ресторан приймає бронювання телефоном або онлайн, працює з вівторка по неділю з 12:00 до 14:30 та з 19:00 до 22:30. Є послуги на виніс для тих, хто вважає за краще поїсти в іншому місці або потребує швидкої їжі.
Ресторан підтримує прямі партнерства з постачальниками риби на ринку Рунжі, забезпечуючи надходження свіжих інгредієнтів щоранку для суші та сашимі. Щоденна відданість закупівлям у місцевих постачальників відображає увагу до якості, яку відвідувачі помічають у кожному шматочку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
