L'Islandais, Ресторан морепродуктів у гавані Пемполя, Франція
L'Islandais — це ресторан морепродуктів, розташований на краю гавані в Пемполі, з дерев'яним інтер'єром і вигнутими стелями, що нагадують корпус корабля. Планування створює відчуття перебування на судні, тоді як гості милуються робочим портом за вікном.
Будівля займає місце, де колись був дім рибалки, розташований у порту, відомому експедиціями за тріскою, що вирушали до далеких північних вод. Ця морська спадщина продовжує визначати характер місця сьогодні.
Назва пов'язує це місце з місцевою рибальською спадщиною та водами за його межами, викликаючи морське минуле Пемполя. Відвідувачі відчувають, як меню відображає те, що море навколо них пропонувало протягом поколінь.
Розташування безпосередньо біля гавані робить його легким для пошуку та дозволяє гостям насолоджуватися видом на воду під час їжі. Прихід раніше протягом дня або бронювання заздалегідь допомагає забезпечити столик, особливо в жваві сезони.
Кухня готує лосося домашнього засолу та копчення, який поєднують з маленькими солоними оладками у комбінації, яку рідко можна зустріти деінде. Ця фірмова страва відображає, як місцеві морепродукти отримують особливу увагу та турботу від шефа.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
