56°C, Ресторан і бар у Велізі-Віллакубле, Франція
56°C знаходиться в торговому центрі Vélizy 2 і пропонує разом обідні та барні зони. Заклад готує м'ясні страви за допомогою низькотемпературних методів.
Ресторан розвивався як частина комерційного розширення Велізі-Віллакубле разом із транспортним вузлом. Його відкриття відбулося під час фази зростання місцевого торгового центру.
Меню відзначає французькі м'ясні традиції з витриманими шматками, приготовленими за класичними техніками. Відвідувачі відчувають класичні французькі смаки, представлені в сучасному середовищі.
Заклад відкритий з понеділка по четвер з 12:00 до 22:00, у п'ятницю та суботу до 23:00, а в неділю до 21:00. Перевіряйте розклад перед візитом, оскільки час обслуговування може змінюватися.
Заклад використовує низькотемпературне приготування при точно 56 градусах Цельсія для приготування м'ясних страв. Цей метод точності зберігає соковитість і внутрішню текстуру способами, яких стандартне приготування не може досягти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 241 учасників по всьому світу.
