Auguste, Ресторан у Парижі, Франція
Auguste це ресторан сучасної французької кухні з затишною залою в сучасному стилі на rue de Bourgogne. Заклад вміщує близько тридцяти гостей і зосереджується на ретельно приготованих стравах.
Ресторан засновано завдяки кулінарній майстерності шефа Gaël Orieux, з акцентом на відповідально виловлені види риби. Ця відданість відповідальним інгредієнтам принесла закладу першу зірку Michelin.
Ресторан шанує французькі кулінарні традиції, використовуючи свіжі інгредієнти з місцевих ринків і змінюючи меню за сезонами.
Ресторан працює з понеділка по п’ятницю, обід із 12:00 до 14:00 та вечеря із 19:30 до 22:00. Рекомендуємо бронювати столик, оскільки місць обмаль.
Шеф Gaël Orieux опублікував дві докладні кулінарні книги з методами приготування морських і овочевих інгредієнтів. Ці збірки дозволяють читачам зрозуміти техніки, які використовуються на кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
