Olio e Più, Італійський ресторан і коктейль-бар у Вест-Віллідж, Мангеттен, США
Olio e Più — це італійський ресторан і коктейль-бар у Вест-Віллідж із відкритою цегляною кладкою, темними дерев'яними меблями та висячими лампами. Простір призначений для їжі та напоїв, інтер'єр створює відчуття тепла і невимушеної елегантності.
Ресторан було засновано з акцентом на традиційні італійські методи приготування та центральну роль оливкової олії в середземноморській кухні. Ця філософія визначає, як обирають і готують інгредієнти.
Заклад поєднує італійські традиції харчування з нью-йоркською гостинністю через спільні столи та відкриту терасу. Оливкова олія виступає головним інгредієнтом не лише в їжі, а й у фірмових коктейлях бару.
Заклад працює за різним графіком у будні та вихідні, відчиняється пізно вранці або рано вдень і працює до пізнього вечора. Є місця як усередині, так і на вулиці, залежно від погоди та уподобань.
Бармени створюють авторські коктейлі з додаванням оливкової олії, що надає напоям глибшої текстури та середземноморських смаків. Цей прийом додає несподіваний поворот у коктейльному мистецтві, якого гості часто не очікують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
