Forks and knives, Ресторан у Карліні, Прага, Чехія
Forks and Knives — це ресторан у Карліні, де подають суміш місцевих та міжнародних страв у просторі, де сучасний дизайн поєднується з традиційними чеськими елементами. Інтер'єр має відкриту кухню та зручні місця для сидіння, розраховані на різні компанії.
Цей ресторан відкрився в Карліні, районі, який перетворився з промислового виробництва на кулінарний осередок після повені 2002 року. Відбудова принесла нові інвестиції та заклади харчування в околицю.
На стінах тут регулярно змінюються виставки фотографій та творів мистецтва чеських митців, що дає платформу місцевій творчій спільноті. Ці зміни роблять кожен візит іншим, адже протягом року з'являються нові роботи.
Ресторан приймає бронювання через свою онлайн-систему та має різні цінові категорії, щоб задовольнити різні бюджети. Зазвичай можна зайти без попереднього бронювання, хоча для великих компаній рекомендується бронювати заздалегідь.
Кухонна команда готує всі соуси та приправи з нуля, використовуючи сезонні інгредієнти, які надходять безпосередньо від фермерів у Празькому регіоні. Це пряме партнерство з місцевими постачальниками означає, що меню змінюється залежно від сезону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
