Felice a Testaccio, Італійський ресторан у Тестаччо, Рим, Італія
Феліче а Тестаччо — італійський ресторан у колишньому робітничому кварталі Рима, де подають традиційні римські страви в залі з дерев'яними меблями та місцевим мистецтвом на стінах. Заклад зосереджений на класичних рецептах, як-от Cacio e Pepe та інші типові римські спеціалітети, приготовані просто й без ускладнень.
Ресторан засновано в 1936 році, і він виріс у кулінарний заклад, пов'язаний з місцевою історією кварталу. Протягом десятиліть він зберігав свою роль важливого центру традиційної римської кухні.
Ресторан зберігає автентичність римських методів приготування та рецептів, які формують місцеві харчові традиції. Відвідувачі куштуватимуть страви, приготовані так, як це робили в цьому кварталі протягом багатьох десятиліть.
Заклад відчинений на обід і вечерю та регулярно приваблює як місцевих клієнтів, так і відвідувачів. Бронювати столик заздалегідь — гарна ідея, щоб мати місце.
Меню змінюється протягом тижня і в різні дні пропонує різні римські спеціалітети. Такий підхід дає гостям ширше уявлення про традиційний місцевий гастрономічний ландшафт.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
