La grenouille, Ресторан і готель біля Луари в Кюффі, Франція
La Grenouille це ресторан і готель у Кюффі біля Луари, де поєднують місцеву кухню з ночівлею. Тут є оновлені номери для до чотирьох гостей і традиційні страви кухні регіону Центр — Долина Луари.
Місце лежить на паломницькому шляху до Сантьяго-де-Компостела, середньовічній дорозі, що перетинає регіон. Розташування на цьому історичному маршруті зробило його зупинкою для мандрівників долиною Луари.
Назва вказує на жаб'ячі лапки, класичну страву регіону, яку тут готують за традиційними місцевими методами, що передаються з покоління в покоління. Ця особливість показує, як місцеві інгредієнти формують характер і самобутність кухні.
Ресторан відкритий на обід з 12 до 14 години та ввечері з 19 до 21 години. Велосипедисти на маршруті Loire à Vélo можуть безпечно залишити свої велосипеди на території.
Шеф-кухар Жан-Поль Жильбер готує яловичину шароле, місцеву породу великої рогатої худоби з сусіднього регіону Бургундія — Франш-Конте. Цей вибір показує, що кухня обирає інгредієнти за якістю та близькістю, а не лише за відомістю.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
