À l'Ancienne Douane, Ресторан у Агено, Франція
À l'Ancienne Douane це ресторан у історичній будівлі в центрі Агено. Тут подають страви регіону Ельзас, приготовані з продуктів місцевих постачальників і свіжих ринкових продуктів. Інтер'єр витриманий у традиційному стилі, який поважає характер старої споруди.
Будівля починалася як імператорський зерновий склад, у 1494 році стала митницею, а в 1677 році постраждала від пожежі, після чого була відбудована. Ці зміни відображають те, як роль споруди змінювалася протягом кількох століть.
Заклад підтримує кулінарні традиції Ельзасу: тут готують домашній тарт фламбе та регіональні страви за методами, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований у центрі Агено, до нього легко дійти пішки. Є доступ для людей на візках. Ціни на страви помірні, не потрібно планувати заздалегідь або довго чекати.
Заклад отримує напої від пивоварні Licorne, заснованої у 1845 році, та винного господарства Ruhlmann, заснованого у 1688 році. Ця співпраця з давніми місцевими виробниками означає, що напої тут мають справжнє місцеве коріння.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
