La Brigada, Стейкхаус у Сан-Тельмо, Буенос-Айрес, Аргентина
La Brigada це стейкхаус у районі Сан-Тельмо в Буенос-Айресі, відомий своїми аргентинськими шматками яловичини, такими як біфе де чорізо та солодке м'ясо. Ресторан займає три поверхи будівлі, прикрашеної футбольними футболками та спортивними сувенірами.
Ресторан відкрився в 1992 році в Сан-Тельмо, районі, який вже був відомий своїми старими будівлями та традиційним вуличним ринком. Протягом наступних десятиліть він став орієнтиром для класичної аргентинської м'ясної кухні в Буенос-Айресі.
Стіни вкриті футбольними футболками та трофеями, що надає місцю відчуття глибокого зв'язку зі спортивною культурою Буенос-Айреса. Їсти тут майже як місцевий ритуал, де довгий стіл, хороше вино та щедрий шматок яловичини це все, що має значення.
Ресторан працює з вівторка по неділю та приймає бронювання, які рекомендуються особливо ввечері. Майте на увазі, що оплата лише готівкою, тому варто спланувати заздалегідь перед візитом.
Стейки, які тут подають, настільки ніжні, що їх можна розрізати лише ложкою, без потреби в ножі. Це не маркетингове твердження, а стандарт, який кухня підтримує з перших років.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
