Saltanat fish & kebab house, Барбекю-ресторан у Стамбулі, Туреччина
Saltanat це барбекю-ресторан у районі Алемдар у Стамбулі, який спеціалізується на рибних стравах і м'ясі на грилі. Заклад має місця всередині та на відкритому повітрі й подає традиційні страви поблизу району Султанахмет.
Цей ресторан починався як невелика гриль-хата і з часом виріс у повноцінний заклад харчування. Розширюючись, меню почало включати як страви з морепродуктів, так і спеціалітети з м'яса на грилі.
Турецькі кулінарні традиції присутні в усьому меню: м'ясо на грилі та свіжа риба відображають місцеві стилі приготування. Ресторан поєднує страви з морепродуктів і кебаби, показуючи, як харчова культура Стамбула змішує інгредієнти моря та землі.
Ресторан розташований на вулиці Чаталчешме, і його найкраще відвідувати вдень або рано ввечері. До нього легко дійти пішки, і він приймає різні способи оплати для страв за помірними цінами.
Кухня готує страви з анчоусів та кебаб Іскендер у окремих зонах для риби та м'яса. Цей поділ зберігає смаки окремими та незмішаними під час приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
