Coqueta, Іспанський ресторан у Сан-Франциско, США
Coqueta — це іспанський ресторан на Pier 5 на Embarcadero, де подають тапас, паелью та страви з морепродуктів з видом на затоку. Кухня поєднує традиційні іспанські рецепти з інгредієнтами з Північної Каліфорнії, щоб створити своє меню.
Шеф-кухар Майкл Кіарелло відкрив цей ресторан, щоб поєднати іспанські методи приготування з свіжими інгредієнтами з Північної Каліфорнії. Концепція виросла з ідеї поєднання місцевих продуктів Каліфорнії з класичними іспанськими кулінарними техніками.
Простір святкує іспанські кулінарні традиції через маленькі спільні тарілки та регіональні вина, що відображають середземноморські соціальні звичаї. Гості відчувають спільний підхід до їжі, де спроба різних маленьких страв разом створює розслаблену трапезу з розмовами.
Відкрита кухня дозволяє відвідувачам спостерігати, як кухарі готують страви, поки вони їдять. Розташування біля води означає, що ви насолоджуватиметеся видом на затоку, тож планування візиту на хорошу погоду та світлий час доби покращує враження.
Ресторан розташований на історичному пірсі з видом на міст Золоті Ворота та острів Алькатрас через воду. Вечеря тут у вечірні години дає відвідувачам можливість побачити, як змінюється набережна, коли запалюються міські вогні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
