Roast Beef Ohno, Ресторан в районі Тошіма, Японія
Roast Beef Ohno це ресторан у районі Тошіма, який зосереджується на стравах з якісної яловичини, поданих у власному стилі. М'ясо приносять нарізаним, і до нього можна обрати васабі або цибулевий соус, а також суп з бичачих хвостів і варене яйце.
Ресторан створив концепцію, яка поєднує ростбіф в англійському стилі з японською традицією рисових чаш. Це поєднання виникло з інтересу до об'єднання західного приготування м'яса з місцевими звичаями харчування.
Це місце показує, як західні методи приготування поєднуються з японськими харчовими звичками через спосіб приготування та подачі яловичини разом з рисом і соусами. Відвідувачі тут самі збирають свою страву, а не їдять усе вже змішаним.
Ресторан розташований на другому поверсі будівлі в районі Мінамі Ікебукуро, і його легко знайти. Місце зручне для відвідування як вдень, так і ввечері, коли хочеться швидкої та ситної їжі.
Особливість у тому, що яловичину подають без рису під нею, створюючи інший спосіб їсти. Це дозволяє скуштувати м'ясо окремо та зібрати страву на свій смак, даючи смакам розкритися перед додаванням соусів чи інших доповнень.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
