London Chinatown Restaurant, Азійський ресторан у Сохо, Лондон, Велика Британія
London Chinatown Restaurant — азійський заклад, що займає кілька поверхів будівлі на вулиці Джерард-стріт у Сохо. Тут готують традиційні китайські страви з різних регіонів та інші азійські спеціалітети. Просторий інтер'єр дозволяє приймати як невеликі, так і великі компанії, з різними варіантами розсадки по всьому закладу.
Ресторан з'явився у 1980-х роках, коли Сохо-Чайнатаун переживав зміни, а іммігранти з Гонконгу відкривали в цьому районі безліч закладів харчування. Цей період став початком формування китайського кварталу, який існує й досі.
Меню знайомить із китайськими кулінарними методами з різних регіонів, зокрема кантонськими, сичуанськими та північнокитайськими стравами. Відвідувачі бачать, як ці регіональні стилі впливають на смак і подачу кожної страви.
Заклад зазвичай відчиняється близько полудня і працює до півночі, тож сюди можна завітати на обід чи вечерю. Приймають основні кредитні картки. Якщо прийти до годин пік або заздалегідь забронювати столик, вдасться уникнути очікування в завантажені періоди.
На кухні готують локшину, витягуючи її вручну, на очах у відвідувачів через вікно біля входу, демонструючи цю традиційну техніку в режимі реального часу. Така майстерність вимагає років навчання і зачаровує багатьох перехожих.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
