Can Rectoret, Ресторан у Санта-Перпетуа-де-Могода, Іспанія
Can Rectoret — це ресторан, який працює в кам'яній фермерській садибі з кількома залами, широкими вікнами та дерев'яними балками на стелі. Всередині простір поділено на різні зони для їжі та відпочинку, які зберігають традиційні риси сільської будівлі.
Заклад почав годувати торговців худобою у 1929 році, а згодом у 1930-х розширив коло відвідувачів, включивши текстильних підприємців і митців. Цей зв'язок із різними професійними групами формував характер будинку протягом десятиліть.
Тут підтримують традиції каталонської кухні через рецепти, пов'язані з регіоном, і сезонні страви, як-от кальсоти з соусом ромеско. Відвідувачі відчувають справжні місцеві смаки в просторі, пов'язаному з кулінарною спадщиною громади.
Графік роботи такий: обід подають з понеділка по четвер, вечеря — у п'ятницю та суботу ввечері, а в неділю — розширений обід. Плануйте візит відповідно до цього ритму, щоб застати заклад відчиненим.
Тут є окрема зона чил-аут, де гості можуть насолоджуватися традиційним вермутом, починаючи з полудня у вихідні. Цей тихий куточок контрастує з жвавішими залами й запрошує затриматися.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
